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<日本の味>銘菓百選「8月 名古屋銘菓特集」

2019.07.29
今回は、毎月ご好評をいただいております名古屋銘菓特集のお知らせです。
ご予約は、8月1日(木)正午→8月6日(火)までとなっております。
是非ご利用くださいませ。

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【8月 名古屋銘菓特集】
★販売日時:8月10日(土) 午後4時00分頃〜
★販売場所:本館地下1階 日本の味 銘菓百選・味百選売場
★ご予約期間:8月1日(木)正午 → 8月6日(火)まで
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※①~⑥の商品は、8月10日(土)午後4時頃からの販売となります。

①<芳光>水羊羹(1棹)… 税込1,835円  ※20本限定

手作りの菓子をお客様に直接お渡しすることにこだわり、「わらび餅」で人気の芳光。
7月~9月は「わらび餅」の製造を休止するため、今月も水羊羹をご紹介いたします。
 
②<むらさきや>水羊羹(1棹)… 税込2,160円  ※60本限定お一人様1点限り
 
地方発送などは一切行わず、生菓子のみで勝負する知る人ぞ知る名店。
夏季限定商品「水羊羹」を販売いたします。

③<松華堂(半田)>水羊羹(ハーフサイズ)(1個)…税込750円
季節ごとに様々な色合いを表現する棹菓子が有名ですが、生菓子も支持の高いひと品。
今回は食べやすいハーフサイズにて水羊羹をご紹介いたします。

④<山田餅本店>ココナッツマンゴーの蒸しパン(1個)…税込324円(予定)
地元で親しまれる餅菓子店から季節の和菓子「ココナッツマンゴーの蒸しパン」を
ご紹介いたします。
「ココナッツマンゴー蒸しパン」は、ふんわりとした柔らかな蒸しパンに、夏をイメージし
マンゴーを加えた限定品。

⑤<菓匠 花桔梗>フルーツ水羊羹(マンゴー)(1個)… 税込432円
⑥<菓匠 花桔梗>フルーツ水羊羹(マスカット)(1個)… 税込432円 

スタイリッシュな店構えで定評のある花桔梗。滑らかな水羊羹の層と寒天の中にフルーツを
入れた層の二つの味を楽しめるフルーツ水羊羹を2種類ご紹介いたします。

 
※⑦~⑰の商品は、8月10日(土)午前11時頃からの販売となります。
 
⑦<亀屋芳広>白玉ぜんざい(1個)… 税込324円(予定)

もちもちした食感のなかにもコシのある白玉団子と、良質な小豆を使い、
小豆本来の味を生かしたぜんざいです。

⑧<小ざくらや一清> おほほっ ピオーネ(1箱4個入)… 税込1,001円 ※冷蔵商品

⑨<小ざくらや一清> ふんわり(抹茶・プレーン・ココア、各1個)…各税込152円
 
名古屋で人気のある創作菓子の和菓子店。今回は季節によって果物が変わる看板商品「おほほっ」、
蒸しどらの「ふんわり」をご紹介いたします。「おほほっ ピオーネ」は柔らかな羽二重餅で
葡萄餡とピオーネを包み込みました。「ふんわり」は抹茶は粒あん、プレーンは柚子あん、
ココアはミルクあんでございます。ふわふわした口当たりが特徴的です。

⑩<万年堂>水羊羹 上り(1個)… 税込432円
⑪<万年堂>水羊羹 氷室(1個)… 税込432円

名古屋では干菓子で有名な和菓子店。季節商品の水羊羹「上り」と「氷室」を販売いたします。
滑らかなこし餡の「上り」と涼しげな錦玉羹に小豆を散りばめた「氷室」。
どちらも日持ちがするカップタイプの商品です。

⑫<亀広良>杏仁豆腐(1個)… 税込650円

杏仁の種(北杏、南杏)からしぼり、和菓子屋らしくゼラチンではなく
糸寒天で作った杏仁豆腐です。仕上げに丹波大納言小豆と和三盆シロップを
お好みでおかけください

⑬<絹与(豊橋)>水羊羹 む羅さき<こしあん>(1棹)… 税込1,080円 ※冷蔵商品
⑭<絹与(豊橋)>水羊羹 む羅さき<つぶあん>(1棹)… 税込1,080円 ※冷蔵商品

江戸時代の享保年間、八代将軍徳川吉宗の殖産政策の一環として、
吉田藩の藩命により製糖を命ぜられたのが興り、そして現在十代目を数えます。
すべての餡の素になる漉し粉は、厳選した北海道産小豆を焚き、豆の風味を
残すべく粒子を壊さないように仕上げた自家製を使用し、味を守っております。
今回は、夏を涼しくさせる水羊羹をご案内いたします。

⑮<餅文総本店>生ういろ<白><黒><抹茶>(各1本)… 各税込357円  

⑯<餅文総本店>生ういろ<よもぎ小豆>(1本)… 税込378円 
⑰<餅文総本店>生ういろ<栗>(1本)… 税込486円 
名古屋名物で有名な「ういろ」の老舗から、独特のもっちりとした食感が特徴の「生ういろ」。
白と黒、抹茶、よもぎ小豆、栗の5種類を販売いたします。

※品数に限りがございます。売切れの際は、ご容赦ください。
※ご予約は、お電話又はご来店にて承ります。ご予約が予定準備数に達した際には、ご予約の承りを終了させていただきます。
※季節商品につき、原材料の都合等により、商品内容や価格が変更となる場合がございます。
※商品の都合や交通事情等により、入荷の遅れ又は販売を見合わせる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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お問合せ先 : 日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階 日本の味「銘菓百選」
03−3211−4111(代表) 5831(内線)
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