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<日本の味>水無月のご紹介

2019.06.15
今回は、水無月のご紹介をいたします。
水無月は、ういろうの上に、あずきを散らした三角形のお菓子です。
1年の折り返しにあたる6月30日に行われる「夏越の祓」に、邪気祓いを願い、
いただく伝統的な和菓子です。ぜひ、皆様でお召し上がりください。

<麻布昇月堂> 水無月 2個入 ■税込540円
※販売日:6月20日(木)・27日(木)各日午前11時から販売
※各日15点限り

もっちりとした生地は米粉を使用せず、小麦粉と葛粉でほど良い弾力で、ほんのりと
塩気も感じられます。表面には、小豆がぎっちりとつめられて、食べごたえがあります。


<大角玉屋>杏水無月 1個 ■税込249円
※販売日:6月21日(金)・25日(火)・27日(木)・29日(土)・30日(日各日正午から販売
※各日20点限り

一風変わった、杏がのった水無月です。鮮やかなオレンジ色が映え、もっちりとした外郎生地は、
みずみずしさがあります。


<小布施堂>氷室 1個 ■税込270円
※販売日:6月21日(金)・28日(金)・30日(日)各日午前11時から販売
※各日20点限り

三角形に切り出した水無月とは違い、四角形。
上層は葛製で小豆を散らし、下層は栗あんの葛羊羹です。


<笹屋伊織>水無月(白・黒糖)1個 ■各税込270円
※販売期間:6月28日(金)→30日(日)
※各日20点限り

食べやすい大きさで、ほど良い厚み。歯切れも良く、すぐに溶けていく優しい口あたりです。

※ご紹介した商品は、期間限定での販売となります。
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※都合により、商品内容が一部変更になる場合がございます。
※天候・交通事情等により、商品の入荷が遅延する場合や販売を中止する場合もございます。
あらかじめご了承ください。
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お問合せ先 : 日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階 「日本の味」 味百選・銘菓百選コーナー
03−3211−4111(代表) 5831(内線)

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