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<日本の味> 銘菓百選「5月 京都航空便」のご案内

2019.05.06
今回は、毎月ご好評をいただいております京都航空便のお知らせです。
ご予約は、5月10日(金)正午 → 5月18日(土)午後7時30分までとなっております。
また、今月より、販売時間が午後4時30分~と変更となっておりますので、ご了承くださいませ。
ご来店、お持ち申しあげております。
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【5月 京都航空便】
★販売日時:5月24日(金) 午後4時30分〜
★販売場所:本館地下1階 日本の味 銘菓百選・味百選売場
★ご予約期間:5月10日(金)正午 → 5月18日(土)午後7時30分まで
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①今西軒 おはぎ 2種 3個入(粒×2・こし×1)・・・税込571円

烏丸五条に本店を構えるおはぎひと筋の老舗・今西軒。早朝から開店を待つお客様がいるほど、自家製のあんこも評判のおはぎをご紹介します。

②亀屋粟義 加茂みたらし団子 5本入・・・税込594円

下鴨神社目の前に茶店を構え、お休み処として賑わう亀屋粟義。名物のみたらし団子を焼きあがってすぐに箱に詰め、できる限り熱が逃げないように空輸致します。なお、時間の経過とともに冷めてしまいますので、その場合は温めなおしてお召し上がりください。

③出町ふたば 名代豆餅 3個入・・・税込600円

いつ訪ねても、二重、三重に折り重なって行列ができるほど人気の出町ふたば。その行列の先にありますのは、看板商品の豆大福「名代豆餅」。柔らかい餅と赤えんどう豆の塩気、滑らかなこしあんの三位一体が見事なバランスです。

④幸福堂 あんわらび 3個入・・・・税込519円(予定)

黒糖をあわせた、柔らかいわらび餅生地に、みずみずしいこしあんを包んで、黄な粉をまぶしました。とろんとした柔らかさと、滑らかな舌触りのあんこをお楽しみください。

⑤つるき餅本舗 黒糖みたらし団子 5本入・・・税込584円(予定)

三十三間堂の近くに小さな茶店を構えるつるき餅本舗。黒糖を隠し味にした醤油だれのみたらしだんご。柔らかくもちもちとしていて、お好みで黄な粉をかけてふた通りで楽しむことができます。

⑥中村軒 麦代餅 3個入・・・税込661円
 
⑦中村軒 よもぎあんころ 2個入・・・税込461円
桂離宮の門前で親しまれる⑥「麦代餅」(むぎてもち)は、コシのある餅生地にあっさりとした粒あんをはさんだ中村軒の名物。
その食べ応えはたとえようもなく、芳しい黄な粉の香りをお楽しみください。今月は、⑦「よもぎあんころ」が登場します。
天然のよもぎをつきこんだ柔らかいお餅を、粒あんで包んだ餅菓子です。

⑧鳴海餅本店 水無月 3個入・・・税込454円(予定)

⑨鳴海餅本店 ナルミのお赤飯 300g入・・・税込648円(予定)

6月末に夏越の大袚に合わせて京都の和菓子屋さんを中心に登場する外郎製の⑧「水無月」を、白・黒・抹茶の3種類を1つずつセットにしてご紹介します。もちろん名物の⑨「ナルミのお赤飯」をご紹介します。

⑩笹屋春信 よもぎ餅 3個入・・・税込486円(予定)

桂の国道沿いに店を構える笹屋春信。餅生地に薫り高いよもぎを一緒につき込んで、粒あんを包み、黄な粉をまぶした「よもぎ餅」は、看板商品として人気を誇ります。よもぎと粒あんの黄金コンビは見事です。

大阪の老舗・菊壽堂義信の生菓子の特別販売
※京都航空便と一緒にご紹介しますので、午後4時30分からの販売になります。

A 高麗餅 こうらいもち 1人前・・・税込700円

B 葛ふくさ 4個入・・・税込1700円

C 大福 2個入・・・税込800円
大阪を代表する老舗として定評があり、東大寺など奈良の寺社仏閣での大茶会からも茶席菓子の依頼が来るほどの銘店・菊壽堂義信。
まず、代表作である「高麗餅」。歌舞伎役者・松本白鴎が命名し、白あん・抹茶あん・白胡麻あん・こしあん・粒あんの5種類が各1個ずつ入っています。同じく4月から本店で販売される生菓子「葛ふくさ」。薄く仕上げた葛の生地で粒あんをふくさ包みにした生菓子で、本店ではこの菓子だけをまとめて注文されるお客様も多い商品です。そして、今回はシンプルな粒あん入りの「大福」が登場します。
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※6月~8月の夏季は品質の都合上、京都航空便の販売をお休みさせて頂いております。
※原材料の都合により、商品価格が変更になる場合がございます。
※いずれの商品もお作りできる数が限られておりますため、ご予約分で予定数に達した場合には、
当日販売がございませんので、何卒ご了承ください。
※また、お一人様のご予約点数を制限させていただく場合がございます。
※諸般の事情により、商品の入荷が遅延する場合や、入荷ができなくなる場合もございますので、ご了承ください。
※数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦くださいませ。

お問合せ先 : 日本橋髙島屋S.C. 本館 地下1階 日本の味「銘菓百選」
03−3211−4111(代表) 5831(内線)
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