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<日本の味>銘菓百選「3月 名古屋銘菓特集」のご案内

2019.02.26
今回は、毎月ご好評をいただいております名古屋銘菓特集のお知らせです。
ご予約は、3月1日(金)正午~3月7日(木)午後7時30分までとなっております。
是非ご利用くださいませ。

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【3月 名古屋銘菓特集】
★販売日時:3月9日(土) 午後4時00分頃〜
★販売場所:本館地下1階 日本の味 銘菓百選・味百選売場
★ご予約期間:3月1日(金)正午 → 3月7日(木)午後7時30分まで
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※①~⑪の商品が午後4時頃~、⑫~⑳は午前11時頃~の販売となります。

①<芳光>わらび餅(4個入)… 税込1,181円 ※30箱限定 ※お一人様2箱限り
手作りの菓子をお客様に直接お渡しすることにこだわり、「わらび餅」で人気の芳光。
瑞々しいこし餡を包んだやわらかなわらび餅です。


②<むらさきや>季節の生菓子(5個入)… 税込1,620円(予定) 
③<むらさきや>季節の中干菓子(小生菓子)(10個入)… 税込1,620円(予定) 
地方発送などは一切行わず、生菓子のみで勝負する知る人ぞ知る名店。
松風季節の生菓子を5種類詰合せでご紹介いたします。
また今回は本店では中干菓子として販売されている一口サイズの生菓子(季節の小生菓子)もご紹介いたします。

<菓匠 花桔梗>④さくら餅(1個/こし餡)… 税込292円
<菓匠 花桔梗>⑤よもぎ餅(1個/つぶ餡)… 税込292円
<菓匠 花桔梗>⑥わらび餅(1個/こし餡)… 税込292円

蒸した道明寺でこし餡を包み、塩漬けにした桜の葉で巻いた「さくら餅」。蓬を煉りこんだ求肥生地でつぶ餡を包んだ「よもぎ餅」。蕨粉を使い、ゆるめに炊いたこし餡を包んだ、とろけるような食感が特徴の「わらび餅」の3種類をご紹介いたします。

<山田餅本店>⑦草餅(2個入/つぶ餡)… 税込281円


<山田餅本店>⑧花見団子(2本入)… 税込281円
<山田餅本店>⑨さくら蒸しパン(1個)… 税込324円
地元で親しまれる餅菓子店から定番の「草餅」と、季節限定の「花見団子」が登場。
「さくら蒸しパン」は薄ピンクの生地に、小豆と桜の花を散りばめました。
練り込まれた桜の葉の塩漬けもほんのり香る、柔らかなモチモチとした食感で優しい味わいです。

⑩<菊里松月>鬼まんじゅう(1個入)… 税込173円

名古屋名物の「鬼まんじゅう」。昔から庶民の味として親しまれてきたなつかしい味です。
大きな角切りのさつまいもが、鬼やその金棒を連想させるところから、「鬼まんじゅう」と名前がつきました。

⑪<松華堂(半田)>季節の生菓子(3個入)… 税込1,036円(予定)
季節ごとに様々な色合いを表現する棹菓子が有名ですが、生菓子も支持の高いひと品。
彩り豊かな季節に因んだ生菓子を3種類詰合せて販売いたします。

⑫<菊里松月>プレーンどらやき(1個・つぶ餡)… 税込227円

⑬<菊里松月>抹茶どらやき(1個・抹茶つぶ餡/餅入り)… 税込227円

⑭<菊里松月>味噌どらやき(1個・こし餡)… 税込227円

毎月季節のお菓子や名古屋名物鬼まんじゅうをご紹介していますが、どら焼きも人気商品の一つ。
直径約10センチ程度の生地に、つぶ餡を挟んだ「プレーンどらやき」、どらやき生地に西尾抹茶を加えとら焼き仕立てにし、
抹茶つぶあんとお餅を挟んだ「抹茶どらやき」、どらやき生地の中に、白胡麻と
愛知県岡崎市の八丁味噌を練り込み焼き上げた「味噌どらやき」の3種類を販売いたします。

⑮-A<きよめ餅総本家> きよめ餅(5個入)… 税込601円 
⑮-B<きよめ餅総本家>栗入りきよめ餅(5個入)… 税込901円

熱田神宮のすぐ近くに店を構える名古屋土産を代表する銘店。
丁寧に炊き上げたこし餡を柔らかい羽二重餅でくるんだ人気の銘菓。

⑯-A<餅文総本店>生ういろ<白><黒><抹茶>(各1本)… 各税込357円
⑯-B<餅文総本店>生ういろ<桜><よもぎ小豆>(各1本)… 各税込378円

名古屋名物で有名な「ういろ」の老舗から、独特のもっちりとした食感が特徴の「生ういろ」。
白と黒、抹茶、桜、よもぎ小豆の5種類を販売いたします。

⑰<亀広良>茶三昧(6個入)… 税込1,851円


⑱<亀広良>春 容(1箱)… 税込1,601円

惜しまれつつも閉店した名古屋亀末廣より分家し、銘菓を引き継ぐことになった亀広良より、
名古屋亀末廣の看板商品であった「茶三昧」をご紹介いたします。
キビ粉の麩焼煎餅に、小豆こし餡をはさんだ風情ある銘菓です。
また亀末廣の伝統銘菓であった柔らかい薄紅色のこなし生地で、大島あん(黒糖あん)を
挟みました季節限定商品「春容」も一緒にご紹介いたします。

⑲<小ざくらや一清>おほほっ (苺4個)… 税込941円 ※冷蔵商品

創作菓子で名古屋では人気がある和菓子店。
今回は季節によって果物が変わる看板商品「おほほっ」をご紹介いたします。
柔らかな羽二重餅で苺と白あんを包み込みました。

⑳<納屋橋饅頭万松庵>納屋橋まんじゅう(1個)…税込141円

大須観音の近くに店を構え、名古屋を代表する名物饅頭。
米麹ともち米で仕込んだ酒母を酵母で発酵させた生地に、小豆こし餡を包んで蒸し上げました。
お一つからお買い求めいただけます。

※品数に限りがございます。売切れの際は、ご容赦ください。
※季節商品につき、原材料の都合等により、価格が変更となる場合がございます。
※商品の都合や交通事情等により、入荷の遅れ又は販売を見合わせる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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お問合せ先 : 日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階 「銘菓百選」
03−3211−4111(代表) 5831(内線)
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