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<日本の味>銘菓百選「2月 名古屋銘菓特集」のご案内

2019.01.29
今回は、毎月第2土曜日(※12月を除く)に開催の「名古屋銘菓特集」のご紹介をいたします。
事前のご予約も承っております。ご予約は、2月7日(木)午後7時30分までとなっております。

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【2月 名古屋銘菓特集】
★販売日時:2月9日(土)午後4時頃~
※商品によって入荷時間が異なります
★販売場所:本館地下1階 味百選・銘菓百選売場
★ご予約期間:2月1日(金)正午 →7日(木)午後7時30分まで
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※今回は①~⑩の商品が2月9日(土)午後4時頃からの販売、⑪~⑳の商品は
午前11時頃からの販売となります。

①ーA <芳 光> わらび餅 4個入 税込1,181円 ※30箱限り
※お一人様2箱限りとさせていただきます。

①-B <芳 光> 季節の生菓子 4個入 税込1,181円 ※15箱限り 
※お一人様2箱限りとさせていただきます。

 手作りの菓子をお客様に直接お渡しすることにこだわり、「わらび餅」で人気の芳光。
瑞々しいこし餡を包んだやわらかなわらび餅です。
また2月は季節の生菓子4種類を詰合せた商品も限定で入荷いたします。

②<むらさきや> 季節の生菓子 5個入 税込1,620円(予定)
地方発送などは一切行わず、生菓子のみで勝負する知る人ぞ知る名店。
季節の生菓子も5種類詰合せでご紹介いたします。

③<川口屋> 季節の生菓子 5個入 税込1,750円(予定) ※15箱限定
※お一人様2箱限りとさせていただきます。

名古屋市内の繁華街に店を構え、生菓子には非常に評判の高い名店として知られています。
2月は季節の生菓子5種類を詰合せましてご紹介いたします。

④<菓匠 花桔梗> わらび餅 1個 税込292円 

⑤<菓匠 花桔梗> うぐいす餅 1個 税込292円 

蕨粉を使い、ゆるめに炊いたこしあんを包みました。とろけるような食感が特徴の「わらび餅」、
求肥でこしあんを包み、鶯の形にし、青きなこをまぶした「うぐいす餅」の2種類です。

⑥<山田餅本店> 草 餅 2個入 税込280円 

⑦<山田餅本店> 桜餅 2個入 税込340円

地元で親しまれる餅菓子店から定番の「草餅」と、季節限定の「桜餅(道明寺)」が登場。
 
⑧<菊里松月> 鬼まんじゅう 1個 税込173円

名古屋名物「鬼まんじゅう」。庶民の味として親しまれてきた味です。大きな角切りのさつまいもが、
鬼やその金棒を連想させるところから、「鬼まんじゅう」と名づけられました。
 
⑨<松華堂(半田)> 季節の生菓子 3個入 税込1,036円(予定)
季節ごとに様々な色合いを表現する棹菓子が有名ですが、生菓子も支持の高いひと品。
彩り豊かな季節に因んだ生菓子を3種類詰合せて販売いたします。

⑩<松屋長春(稲沢)> 羽二重餅 4個入 税込1,080円 ※30箱限定
※お一人様2箱限りとさせていただきます。

朝6時過ぎから羽二重餅の当日販売を待つお客様が整理券を求め、開店直後には
完売する有名店。ふわふわの柔らかさが魅力的な大人気の「羽二重餅」の中は粒餡です。

⑪<菊里松月> 黒豆ういろ 1本 税込756円

⑫<菊里松月> よもぎういろ 1本 税込756円

⑬<菊里松月> さくらういろ 1本 税込756円

「黒豆ういろ」は、白ういろにふっくらと柔らかく炊いた黒豆を練り込みました。
「よもぎういろ」は、厳選したよもぎとふっくら炊き上げた大粒大納言を合わせた一品。
桜色のういろう生地に桜の花びらを散りばめ、桜の葉っぱを巻いた「さくらういろ」は春を感じる一品です。

⑭-A <きよめ餅総本家> きよめ餅 5個入 税込601円

⑭-B <きよめ餅総本家> 栗入りきよめ餅 5個入 税込901円
熱田神宮のすぐ近くに店を構える名古屋土産を代表する銘店。
丁寧に炊き上げたこし餡を柔らかい羽二重餅でくるんだ人気の銘菓。

⑮<亀広良> うすらひ 1箱 税込1,601円

⑯<亀広良> 冬ごもり 3個入 税込1,080円

惜しまれつつも閉店した名古屋亀末廣より分家し、銘菓を引継ぐことになった亀広良より、京こなし、
香り豊かな大島こしあんと練り薯蕷の「うすらひ」が登場。「冬ごもり」は、桃山生地で
丹波小豆こしあん(市田柿と胡桃入り)を包んだ焼き菓子です。

⑰<餅文総本店> 一口春ういろ 5個入 税込540円
 
春ういろには「桜餅ういろ」と「草餅ういろ」の二つの味がございます。桜とよもぎの香りと味をたっぷり包みこんだ一口サイズのういろです。

⑱<納屋橋饅頭万松庵>納屋橋まんじゅう 1個 税込141円

大須観音の近くに店を構え、名古屋を代表する名物饅頭。米麹ともち米で仕込んだ酒母を酵母で発酵させた生地に、小豆こし餡を包んで蒸し上げました。

■岐阜・中津川<すや>特別販売
毎年9月より販売される「栗きんとん」で有名な岐阜県中津川市に店を構える<すや>。
今季は1月で「栗きんとん」の販売を終了いたしますが、今回2月の名古屋銘菓特集にて
「栗きんつば」と「栗饅頭」の特別販売をいたします。一年中製造される商品ではなく期間限定での製造および販売となります。

⑲<す や> 栗きんつば 6個入 税込1,404円

⑳<す や> 栗饅頭 6個入 税込1,458円

蜜漬けの栗と、甘さをひかえた小豆餡のほどよい調和が好評の
「栗きんつば」。栗の舌ざわりとその香気。栗一筋のすや特製の
「栗饅頭」です。普段は岐阜、名古屋の直営店のみにしか出さない
焼き菓子が、今回のみ特別に入荷いたします。


名古屋で集荷し、新幹線で直接、日本橋髙島屋までお持ちしております。
そのため、「お日持ちが短い」といった理由などで、
名古屋以外では、お買い上げいただく機会があまりないお品物も数々ご用意いたしております。
是非、この機会にご賞味ください。


※品数に限りがございます。売切れの際は、ご容赦ください。
※季節商品につき、原材料の都合等により、価格が変更となる場合がございます。
※商品の都合や交通事情等により、入荷の遅れ又は販売を見合わせる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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お問合せ先 : 日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階 「銘菓百選」
03−3211−4111(代表) 5831(内線)
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