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<日本の味>銘菓百選「1月京都航空便」のご案内

2019.01.07
今回は、毎月ご好評をいただいております京都航空便のお知らせです。
2019年最初の京都航空便販売となります。
1月のご予約は1月18日(金)午後8時までとなっております。
定番の人気商品に加え季節の和菓子もご用意いたしております。是非ご利用くださいませ。

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【1月 京都航空便】
★販売日時:1月25日(金) 午後4時00分頃〜
★販売場所:本館地下1階 日本の味 銘菓百選・味百選売場
★ご予約期間:1月10日(木)正午 → 1月18日(金)午後8時まで
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①<今西軒> おはぎ 2種 3個入(つぶあん2個・こしあん1個)・・・税込571円
 
 京都の烏丸五条に本店を構えるおはぎ一筋の老舗・今西軒。
早朝から開店を待つお客様もいらっしゃるほど、ご主人が作る自家製のあんこも評判。
手作りで受け継いできた名物のおはぎを、ご紹介します。

②<亀屋粟義> 加茂みたらし団子 5本入・・・税込594円

下鴨神社の門前銘菓として親しまれ、お休み処として観光客で賑わう亀屋粟義。名物のみたらし団子を焼きあがってすぐに箱に詰め、できる限り熱が逃げないように空輸致します。なお、時間の経過とともにさめてしまいますので、その場合は温めなおしてお召し上がりください。

③<出町ふたば> 名代豆餅 3個入・・・税込600円  ※2019年1月分より価格改定いたします

いつ訪ねても、二重、三重に折り重なって行列ができるほど人気の出町ふたば。その行列の先にありますのは、看板商品の豆大福「名代豆餅」。柔らかい餅と赤えんどう豆の塩気、滑らかなこしあんの三位一体が見事なバランスです。

④<中村軒> 麦代餅 3個入・・・税込661円

⑤<中村軒> うぐいす餅 2個入 ・・・ 税込461円
 
⑥<中村軒> 柚子薯蕷 水尾 2個入・・・ 税込540円

桂離宮の門前で親しまれる⑦「麦代餅」(むぎてもち)は、コシのある餅生地にあっさりとした粒あんをはさんだ中村軒の名物。その食べ応えはたとえようもなく、芳しいきな粉の香りとお楽しみください。今月は1月限定の⑤「うぐいす餅」が登場します。
優しい緑色は、希少な青大豆からできた天然の青黄な粉。青えんどう豆のあんを包んだ早春の餅菓子です。
柚子の本場である水尾直送の柚子の皮を生地に練り込んだ香り豊かな薯蕷饅頭⑥「柚子薯蕷 水尾」(こちらも1月限定)も登場します。

⑦<美玉屋> 黒蜜団子 5本入・・・税込540円

白いお団子に、たっぷりと黒蜜を絡めたあと、きな粉をふんだんにまぶした名物団子。小ぶりで食べやすくて、黒蜜の部分は、ゼリーのようにぷるんとして、何とも言えない柔らかさを生み出すひと品です。

⑧<鳴海餅本店> いちご大福 3個入 ・・・税込746円(予定)

⑨<鳴海餅本店> ナルミの赤飯 300g入・・・税込584円(予定)
 
餅屋だからこその柔らかいきめ細やかな餅生地で、真っ赤ないちごを包み込んだ⑧「いちご大福」(白あん)と、名物の⑨「ナルミのお赤飯」をご紹介します。

⑩<つるき餅本舗> 黒糖みたらし団子 5本入・・・584円(予定)

三十三間堂の近くに小さな茶店を構えるつるき餅本舗。黒糖を隠し味にした醤油だれのみたらしだんご。柔らかくもちもちとしていて、お好みで黄な粉をかけてふた通りで楽しむことができます。

⑪<笹屋春信> よもぎ餅 3個入・・・486円(予定)

桂の国道沿いに店を構える笹屋春信。餅生地に薫り高いよもぎを一緒につき込んで、粒あんを包み、黄な粉をまぶした「よもぎ餅」は、看板商品として人気を誇ります。よもぎと粒あんの黄金コンビは見事です。

⑫<亀屋陸奥> 鞍掛饅頭 4個入・・・税込890円(予定)

お供え物などの献上品を馬の鞍に乗せて、遠路はるばる運んだ苦労を偲んで作られ、本願寺で1月中旬に行われる年中行事のみに振舞われる饅頭です。小麦粉生地でこしあんを包んで蒸しあげて仕上げています。

⑬<京都くりや> 玄米饅頭 2個入 ・・・税込497円(予定)
 
焙煎された玄米粉を使用した何とも香ばしいお饅頭です。昨年に続き日本橋髙島屋に登場致します。

⑭<緑 菴> 花びら餅 5個入・・・税込2,500円(予定)

新年を祝う「花びら餅」を特別にお拵え致します。京都・末 富で修業されたご主人がおつくりする「花びら餅」は、柔らかい餅生地に、白味噌あんと蜜煮したゴボウを挟みまして、ふくよかなカタチ。もちろん、1月の京都航空便だけのご紹介です。

今月も普段は味わうことのできない商品を取り揃えております。
皆様からのご予約をお待ち申しあげております。

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※6月~8月の夏季期間は品質の都合上、京都航空便の販売をお休みさせて頂いております。
※原材料の都合により、商品価格が変更になる場合がございます。
※いずれの商品もお作りできる数が限られておりますため、ご予約分で予定数に達した場合には、
当日販売がございませんので、何卒ご了承ください。
※また、お一人様のご予約点数を制限させていただく場合がございます。
※諸般の事情により、商品の入荷が遅延する場合や、入荷ができなくなる場合もございますので、ご了承ください。
※数に限りがございますので、売り切れの節はご容赦くださいませ。

お問合せ先 : 日本橋髙島屋S.C. 本館地下1階 日本の味売場「銘菓百選」
03−3211−4111(代表) 5831(内線)
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